Miami Beach (cocktail)
Miami Beach | |
Miami Beach, gin, jus d'ananas, et sirop de canne | |
Région d'origine | Miami Beach (Floride, États-Unis) |
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Alcool principal en volume | Gin |
Servi | Frais |
Décoration / garniture | Feuille d'ananas |
Type de verre | Verre à cocktail |
Ingrédients communs | Jus d'ananas, sirop de canne |
Préparation | Mélanger au shaker les ingrédients avec des glaçons |
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Le Miami Beach (Miami Beach, ou plage de Miami, en anglais) est un cocktail américain, à base de gin, jus d'ananas et sirop de canne, nommé du nom des plages de Miami Beach, au bord de l'océan Atlantique, à Miami Beach en Floride aux États-Unis[1],[2].
Préparation[modifier | modifier le code]
Mélanger dans un shaker les ingrédients de ce cocktail tropical des portes de la mer des Caraïbes (gin, jus d'ananas, sirop de canne, glaçons). Filtrer le tout dans un verre à cocktail, décorer avec une feuille d'ananas[3] :
- 4 mesures de gin
- 2.5 mesures de jus d'ananas
- 0.5 mesure de sirop de canne
- 1 feuille d'ananas (décoration)
- 5 ou 6 glaçons
Quelques variantes[modifier | modifier le code]
- Havana Beach, avec du rhum à la place du gin
- Piña colada, rhum, jus d'ananas, et crème de noix de coco
- Blue Hawaii, rhum, curaçao bleu, lait de coco, et jus d'ananas
Notes et références[modifier | modifier le code]
- « Miami beach », sur www.diffordsguide.com
- « Miami beach », sur www.marieclaire.fr
- « Miami Beach », sur www.saveursgourmandises.com
Voir aussi[modifier | modifier le code]
- Cuisine de Floride (en)
- Cuisine des États-Unis
- Plages de Miami Beach
- Cuisine du Sud des États-Unis
- Cocktail - Cocktail officiel de l'IBA
- Liste des cocktails par type d'alcool