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Boulangerie Boudin : un étal de pains français.

• La boulangerie Boudin est une boulangerie célèbre située à San Francisco (Californie), connue pour son pain au levain (appelé Original San Francisco Sourdough French Bread, l'authentique pain au levain français de San Francisco).

• Le 30 août 2006, le gouvernement et le Parlement de Californie signent un accord pour diminuer la production de gaz à effet de serre, mettant l’État en conformité avec le protocole de Kyoto.

• Los Angeles n'est pas la capitale de l'État de Californie, bien qu'elle soit la ville la plus peuplée. Ce rôle est joué par Sacramento, en Californie du Nord

• La Vallée de la mort est l'un des endroits les plus chauds de l'Amérique du Nord et le point le plus bas du continent puisque le fond de la vallée est à plus de 90 mètres sous le niveau de la mer.

• Si la Californie était un État indépendant, elle serait l'une des premières puissances économiques mondiales.

• Le béton de la tour de l'Hôtel de ville de Los Angeles a été réalisé à partir de sable provenant de chaque comté de l'État et à partir d'eau venant de chacune des 21 missions.