Plat diviseur
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Un plat diviseur, ou plateau coupe-parts, est un plat de service sur lequel sont peintes ou gravées des marques numérotées permettant de couper tout type de gâteau rond en autant de parts égales qu'il y a de convives. Il est particulièrement utile lorsque ce nombre ne correspond pas à une fraction de cercle aisément reproductible au jugé.
Histoire[modifier | modifier le code]
Le plat diviseur aurait été (ré)inventé à Pornic par Paul Urfer, M.O.F. artiste céramique au sein de la Faïencerie de Pornic[1]. Après une brève production (entre deux et cinq ans) au sein de l'entreprise Urfer Ceram fondée par son fils[2], la Faïencerie de Pornic a repris la production de plat diviseur.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- « Faïencerie de Pornic », sur www.faiencerie-pornic.fr (consulté le )
- « plat diviseur ceram urfer - Page 2 », sur placedelours.superforum.fr (consulté le )
