Klui klui
| Klui klui à base d'arachide d'Azovè | |
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| Lieu d’origine |  Bénin
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| Place dans le service | Petit déjeuner, Apéritif |
| Température de service | Chaude et froide |
| Ingrédients | Arachide, Huile |
| Accompagnement | Gari, Pain |
| Classification | Cuisine béninoise, |
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Un klui klui, Écouter mot signifiant « galette » en fon-gbe au Bénin, en yoruba au Nigeria et en Kabiè au Togo, est un aliment à base de pâte d'arachide[1].
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Selon les régions, un klui klui peut être consommé au petit déjeuner, en apéritif, seul, avec du gari ou du pain[2].
Références[modifier | modifier le code]
- Mai & Ayele Mag, « A la découverte du kluiklui d’Agonlin », sur Mai & Ayele Mag, (consulté le )
- « Bénin : le klui klui haut de gamme » (consulté le )
