Discussion:Mont-blanc (gâteau)
Recette pour le moins peu orthodoxe... Apporterai précisions après m'être renseigné. On peut douter que le Mont-Blanc soit vraiment une recette antillaise.
-- De passage, accidentellement... Bien d'accord ! De toute façon mal formulé et jargonné. Mais je ne suis pas assez compétent en pâtisserie pour réécrire ou supprimer.
Origine Antillaise[modifier le code]
Bonjour,
Etant donné la présence de crème de marron il semble tout à fait exclu que l'origine soit antillaise. L'article anglais note des recettes en Italie et en France aux XV et XVIe siècles. v_atekor (d) 31 mai 2013 à 10:22 (CEST)
- Mais sans sources fiables. J'ai essayé de suivre le fil, mais je n'ai rien trouvé chez Platina ni Scappi. --Macrakis (discuter) 26 avril 2020 à 21:29 (CEST)
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Bandeau laissé en juin 2020 avec cette justification : "Concerne deux gâteaux différents." Apollinaire93 (discuter) 12 janvier 2021 à 09:18 (CET)
- Abandon. Même s'il s'agit peut-être de deux gâteaux complètement distincts, il n'y a pour le moment rien à scinder car il n'y aucune source pour le gâteau antillais. Mais si quelqu'un a de quoi écrire un second article correct, qu'il le fasse. Apollinaire93 (discuter) 24 janvier 2021 à 14:15 (CET)