Discussion:Cuisine anglaise
Cet article est indexé par le projet Alimentation et gastronomie.
Les projets ont pour but d’enrichir le contenu de Wikipédia en aidant à la coordination du travail des contributeurs. Vous pouvez modifier directement cet article ou visiter les pages de projets pour prendre conseil ou consulter la liste des tâches et des objectifs.
| Avancement | Importance | pour le projet | |
|---|---|---|---|
| Bon début | Moyenne |  | Alimentation et gastronomie (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) |
Cet article comporte une liste de tâches suggérées :
Votre aide est la bienvenue pour corriger les liens, présents dans l'article, vers les pages d'homonymie Balti ⇒ Quelques explications pour effectuer ces corrections. -- 29 mai 2013 à 13:39 (CEST)
Tout ou partie de cet article est issu de la traduction de l'article sous licence CC-BY-SA « (en) English cuisine » dans sa version du 28 juin 2008.
Consultez l'historique de la page originale pour connaître la liste de ses auteurs.
L'agneau avec sauce de menthe e le porc avec sauce aux pommes, sont-ils des "rôti du dimanche"? Et le Yorkshire pudding est-il un pudding du chien? Merci Lele giannoni (d) 9 juin 2011 à 15:10 (CEST)
- Oui, ce sont des vrais "rôtis du dimanche" sans oublier le boeuf rôti (rosbif !) avec le pudding du Yorkshire (qui n'est que de la pâte à frire qui a été frite pour quelques minutes) ou bien sur le poulet ou la dinde (de temps en temps avec de la gelée de groseille ou de la sauce à la canneberge. Ces oiseaux sont particuliers populaires le jour de Noël). On mange aussi des viandes comme le jambon (quelquefois avec des châtaignes ou de la pomme rôti), le veau, le canard (accompagné avec une variété de sauces composées de baies varieuses), le venaison, l'oie (traditionnellement la viande principal du repas de Noël, mais c'est mangé rarement de nos jours), le pigeon, le faisan et la caille. Ces dernières sont mangés plus souvent dans les restos chers, plutôt qu'à la maison. --ThunderingTyphoons! (d) 13 mai 2012 à 15:58 (CEST)