Cormeillais

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Cormeillais
Pays d’origine
Région
Lait
Pâte
Appellation

Le Cormeillais est une ancienne marque commerciale apposée sur un fromage français créé [Quand ?] par Michel Cauvet à Saint-Pierre-de-Cormeilles, dans l'Eure (Haute-Normandie).

C’était un fromage au lait cru de vache, à pâte molle à croûte fleurie de forme ovale.

Notes et références[modifier | modifier le code]