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Centilisation

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Centilisation sur la contre-étiquette d'une bouteille de vin.

La centilisation est une indication de volume d'une bouteille, qui précise la mesure d'un contenant en centilitre, en millilitre ou en litre^[1]^,^[2].

C'est une mention obligatoire sur l'étiquette ou contre-étiquette d'une bouteille de vin.

Centilisations vinicoles courantes[modifier | modifier le code]

35 cL ou 37,5 cL : demi-bouteille ou fillette
75 cL : bouteille
150 cL : magnum
3 L : jéroboam, ou double-magnum (à Bordeaux)
5 L : jéroboam (à Bordeaux)
6 L : impériale (ou mathusalem en Champagne)
9 L : salmanazar
12 L : balthazar
15 L : nabuchodonosor
18 L : melchior ou salomon^[3].

Notes et références[modifier | modifier le code]

↑ « Centilisation - Vocabulaire technique du Vin - Version imprimable », sur www.abcduvin.com (consulté le 30 novembre 2019)
↑ « Vins : lisez les étiquettes ! », sur www.economie.gouv.fr (consulté le 30 novembre 2019)
↑ « Centilisation | Yvecourt - Vins de Bordeaux - Rouge - Blanc - Rosé », 25 juillet 2017 (consulté le 30 novembre 2019).

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Bouteille de vin

v · m Contenance des bouteilles de vin
Moins d’un litre	huitième (0,094 L) quart / piccolo (0,20 L) chopine (0,25 L) demie / fillette (0,375 L) chopine / pot lyonnais / désirée (0,50 L) médium (0,60 L) champenoise / bouteille / frontignan (0,75 L)
1 à 10 litres	Magnum (1,5 L) Jéroboam (3 L) Réhoboam (4,5 L) Mathusalem (6 L) Salmanazar (9 L)
10 à 100 litres	Balthazar (12 L) Nabuchodonosor (15 L) Melchior / Salomon (18 L) Souverain (26,25 L) Primat (27 L) Melchizédec (30 L) Adélaïde (93 L)
Plus de 100 litres	Sublime (150 L)

v · m Emballage
Sujets généraux	Active packaging (en) Child-resistant packaging (en) Disposable food packaging (en) Emballage alimentaire Luxury packaging (en) Modified atmosphere/modified humidity packaging (en) Package pilferage (en) Package testing (en) Packaging engineering (en) Pharmaceutical packaging (en) Reusable packaging (en) Date limite de consommation Date de durabilité minimale Période après ouverture Emballage durable Témoin d'intégrité Tamper resistance (en) Wrap rage
Conteneurs	Ampoule (récipient) Antistatic bag (en) Biodegradable bag (en) Blister Bocal (récipient) Boil-in-Bag (en) Boîte Boîte à œufs Boîte à ranger shaker Boîte en aluminum (en) Boîte de conserve Bouteille Bouteille en aluminium (en) Bouteille de bière Bouteille d'eau comestible Bouteille en plastique Bouteille de vin Bouteille de champagne Broc Caisse-outre Canette Carton (emballage) Chub (en) Clamshell (en) Corrugated box design (en) Crate (en) Dame-jeanne Doggy bag Emballage de disque optique Enveloppe Fiole Folding carton (en) Fût Fût (bière) Gobelet jetable Growler (en) Insulated shipping container (en) IBC Conteneur souple Jerrican Juicebox (en) Multi-pack (en) Octabin Oyster pail (en) Packet (container) (en) Padded mailer (en) Pail (en) Paper sack (en) Popcorn bag (en) Pulvérisateur Sac Sac de lait Sac en papier Sac plastique Sachet Sachet autoclave Security bag (en) Self-heating can (en) Self-heating food packaging (en) Shipping container (en) Skin pack Générateur d'aérosols Tonneau Tube Unit load (en) Wooden box (en)
Matériaux et composants	Absorbeurs Absorbeur d'humidité Absorbeur d'oxygène Bioplastique Colle et rubans adhésifs Colle thermofusible Pressure-sensitive tape (en) Tear tape (en) Plastique biodégradable Bouchon de bouteille Closure (en) Détecteurs, indicateurs et enregistreurs Indicateur de choc Enregistreur de choc et vibration (en) Enregistreur de température (en) Indicateur temps-température Enduction Carton ondulé Corrugated plastic (en) Double seam (en) Particule de calage Verre Étiquette (emballage) Liquid packaging board (en) Films et feuilles Film plastique Cellophane Film étirable Shrink wrap (en) Stretch wrap (en) BoPET (en) Film à bulles Film métallisé Feuille d'aluminium Papier Papier kraft Papier cartonné Papier couché Atmosphère protectrice Cellulose moulée Textile non tissé Suremballage Packaging gas (en) Palette de manutention Palette en plastique Palette à chevrons Palette à dés Palette en acier Palette en plastique Palette master 463 l Polymères Polyester Polyéthylène Polyéthylène basse densité linéaire Polyéthylène basse densité Polypropylène Capsule à vis Screw cap (wine) (en) Security printing (en) Scellés de sécurité Slip sheet (en) Agrafe (papeterie) Strapping Susceptor (en) Tinplate Velostat (en)
Procédés	Antivol magasin Aseptic processing (en) Assurance qualité Authentification Automatic identification and data capture (en) Blow fill seal (en) Calandrage Conserve Conteneurisation Découpe laser Enduction Enduction au rideau Die cutting (en) Die forming (plastics) (en) Extrusion Extrusion coating (en) Glass production (en) Graphisme HACCP Hermetic seal (en) Induction sealing (en) Moulage par injection Pelliculage Moulage Moulage par soufflage Papermaking (en) Soudage de plastiques Extrusion d'un plastique Imprimerie Radio-identification Roll slitting (en) Shearing (manufacturing) (en) Thermoformage Track and trace Moulage sous vide Ultrasonic welding (en) Sac sous vide Vérification et validation (en)
Machines	Banderoleuse Imprimante de codes-barres Lecteur de code-barres Bottling line Calender (en) Can seamer (en) Cartoning machine (en) Case sealer (en) Check weigher (en) Convoyeur Extended core stretch wrapper (en) Filler (en) Décapeur thermique Soude sachet Robotique industrielle Presse à injecter Étiqueteuse industrielle Label printer applicator (en) Bande transporteuse Automatisation de la logistique Material handling equipment (en) Mechanical brake stretch wrapper (en) Multihead weigher (en) Orbital stretch wrapping (en) Palletizer (en) Rotary wheel blow molding systems (en) Shrink tunnel (en) Staple gun (en) Dévidoir de ruban Turntable stretch wrapper (en) Vertical form fill sealing machine (en)
Environnement et recyclage	Biodégradation Recyclage du verre (en) Écologie industrielle Analyse du cycle de vie Abandon de détritus Valorisation des déchets en papier et en carton Valorisation des déchets en matière plastique Recyclage Emballage réutilisable (en) Logistique inverse Source reduction (en) Emballage durable Gestion des déchets

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