Discussion:Gaspillage alimentaire
Consommateurs vs DLC[modifier le code]
Il serait sans doute judicieux de mentionné que dans certains pays dans le monde, c'est la cas au Canada, la DLC n'est pas mentionnée sur les embalage et ne laisse donc au consommateur que la date d'utilisation optimale. Ceci n'aidant pas le consommateur à éviter un gaspillage pas méconnaissance.--206.162.160.197 (discuter) 22 octobre 2013 à 18:47 (CEST)
Texte intéresant (anglais)[modifier le code]
si qq a le temps : Gaspillage alimentaire ; https://www.nature.com/articles/d41586-019-03117-y --Lamiot (discuter) 21 octobre 2019 à 18:15 (CEST)
Suggestions d'articles et de références[modifier le code]
- La Belgique interdit le gaspillage alimentaire dans les supermarchés
- Quelle quantité de nourriture les Européens gaspillent-ils réellement ?
- Gaspillage alimentaire – qui jette le plus en France et dans le monde
- GROUPE DE TRAVAIL SUR LA RÉDUCTION DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE DE LA TABLE QUÉBÉCOISE SUR LA SAINE ALIMENTATION, Gaspillage alimentaire : Survol des causes et des interventions en cours en matière de prévention au Québec (lire en ligne)
- (en) Food and Agriculture Organization of the United Nations, Food wastage footprint : Impacts on natural resources : summary Report, , 61 p. (ISBN 978-92-5-107752-8, lire en ligne)
- (en) The Avoidable Crisis of Food Waste: Technical Report, Ontario, Canada, Value Chain Management International and Second Harvest, , 122 p. (lire en ligne)
- Guillaume Garot, Lutte contre le gaspillage alimentaire : Propositions pour une politique publique, (lire en ligne)
- The State of Food and Agriculture