Liste des mets belges
Apparence
Liste alphabétique de mets belges typiques :
A[modifier | modifier le code]
B[modifier | modifier le code]
- Bloempansch
- Bodding
- Bolus
- Boudin à la compote de pommes
- Boudin blanc
- Boudin de Bruxelles
- Boudin vert
- Boudin de Liège
- Boudins de Noël
- Boulettes à la sauce blanche
- Boulettes à la sauce tomate
- Bouquette
- Boulet à la liégeoise
C[modifier | modifier le code]
- Carbonade flamande
- Chaudeaux, ceux de Bois-d'Haine et de Wespes
- Chicons au gratin
- Chicons au jambon (idem)
- Chicons braisés
- Chocolat
- Choesels
- Choux de Bruxelles
- Côtelettes al'berdouille ou sauce Blackwell
- Cougnole ou cougnou
- Couque de Dinant
- Cramique
- Craquelin
- Croquettes aux crevettes
- Croquettes au fromage
- Cuberdon
- Cûtès peûres
E[modifier | modifier le code]
- Écrevisses à la liégeoise
- Endive(s) au jambon (gratinée)(s) (nom donné en France, porte le nom de « chicons au gratin » en Belgique)
- Escavèche
F[modifier | modifier le code]
G[modifier | modifier le code]
H[modifier | modifier le code]
J[modifier | modifier le code]
K[modifier | modifier le code]
L[modifier | modifier le code]
M[modifier | modifier le code]
N[modifier | modifier le code]
O[modifier | modifier le code]
P[modifier | modifier le code]
- Pain d'épices
- Pain à la grecque
- Pain de veau
- Palets de dame
- Pâté gaumais
- Pâtes à la cassonade
- Pêche au thon
- Pèket
- Picalili
- Pomme cuite
- Potée gaumaise
- Potée liégeoise
- Potjevleesch
- Pouding au pain
- Poulet, compote de pomme et frites, particulièrement chez les enfants
- Purée de pois
R[modifier | modifier le code]
S[modifier | modifier le code]
- Salade liégeoise
- Sandwich à l'américain
- Sauce madère
- Sauce « entre Sambre et Meuse »
- Saucisson d'Ardenne
- Sirop de Liège
- Sole à l'ostendaise
- Steak frites
- Stoemp
- Stoemp saucisse
- Spéculoos
- Smos