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Fichier:Soan sohan papdi India Festive Sweets.jpg

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Description

Sohan Papdi is an Indian sweet that preserves well, and served on festive occasions such as Diwali.

It is made from gram flour (besan), white flour, milk, sugar, clarified butter (ghee), seeds and dry fruits such as pistachios and almond slivers.

It is typically square or cuboid shaped, that is crisp and flaky to bite, with sweet fibrous crunchy melting feel in the mouth.

It is a sweet common in street shops of India. Also found in other South Asian countries.
Date
Source Flickr: IMG_0213
Auteur Abigail Batchelder
Autorisation
(Réutilisation de ce fichier)
Cette image, qui provient de Flickr, a été importée sur Commons à l’aide du Flickr upload bot le 25 novembre 2013, 16:40 par Lisa.davis. À cette date, elle était publiée sous la licence suivante.
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paternité
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Légendes

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A plate of industrial-made sohan papdi with pistachios and almond slices

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0.03333333333333333333 seconde

distance focale

55 millimètre

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Date et heureVignetteDimensionsUtilisateurCommentaire
actuel25 novembre 2013 à 18:40Vignette pour la version du 25 novembre 2013 à 18:403 504 × 2 336 (2,87 Mio)Flickr upload botUploaded from http://flickr.com/photo/17668216@N00/3443488760 using Flickr upload bot

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