Português: Uma pilha de pacotes embrulhados em folhas, totalmente cozidos, vendidos na rua, também com as folhas desembrulhadas para mostrar o 'pão' de mandioca pronto para comer. Se mantido no envoltório de folhas cozidas, é bastante higiênico e geralmente permanece fresco por vários dias. Pode ser comido no estado em que se encontra, mas geralmente retirado e mergulhado em qualquer molho popular. No Congo (RDC) e na região da África Central, costuma ser chamado de kwanga ou chikwangue, mas também conhecido por muitos nomes nas várias línguas da região. Não é realmente um pão, mas uma pasta espessa de mandioca embebida, enxaguada e amassada que é cozida no vapor dentro das folhas. As folhas também adicionam um pouco de sabor picante durante o processo de cozimento. Seis folhas grandes foram usadas para dobrar firmemente e selar o rolo de mandioca antes de amarrado e cozido. Folhas mostradas da planta Sarcophrynium arnoldium (Megaphrynium macrostachyum), alternativamente folhas de bananeira podem ser usadas se estas não estiverem disponíveis.