Fichier:Korean soybean malt-Meju-01.jpg

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Description

Description Meju (메주) sold at Gyeongdong Market in Seoul, South Korea. It is a kind of soybean malt used to make jang, Korean condiments based on soybeans such as doenjang (soybean paste), gochujang (chilly pepper paste), soy sauce, and others.
Date
Source https://www.flickr.com/photos/hwayoungjung/423060579/
Auteur hwayoungjung
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Date et heureVignetteDimensionsUtilisateurCommentaire
actuel21 juillet 2008 à 22:04Vignette pour la version du 21 juillet 2008 à 22:041 024 × 688 (491 kio)Caspian blue== Summary == {{Information |Description='''''Meju''''' (메주, soybean malt used to make doenjang (soybean paste)) being sold at Gyeongdong Market in Seoul, South Korea |Source=http://flickr.com/photos/hw

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