Fichier:Cacao23.jpg
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Description
| Description |
Français : Les planteurs de cacao effectuent les étapes de traitement suivantes : récolte, écabossage, fermentation séchage, calibrage. L'industrie chocolatière achète la cacao marchand et effectue la torréfaction, le concassage, tri, broyage à chaud, pressage de la masse de cacao, pulvérisation des tourteaux donnant la poudre de cacao. |
| Date | |
| Source | Travail personnel |
| Auteur | Pancrat |
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| Date et heure | Vignette | Dimensions | Utilisateur | Commentaire | |
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| actuel | 6 novembre 2019 à 16:32 | | 1 199 × 2 010 (212 kio) | Pancrat | User created page with UploadWizard |
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