Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensis
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Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensis
Jeune plante.
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Famille | Brassicaceae |
| Tribu | Brassiceae |
| Genre | Brassica |
| Espèce | Brassica rapa |
| Sous-espèce | Brassica rapa subsp. chinensis |
Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensis, le chou cantonnais[réf. nécessaire] ou choy (choï) sum[réf. nécessaire], est une variété de plantes à fleurs de la famille des Brassicacées. C'est une plante herbacée, cultivée comme plante potagère pour ses tiges et ses feuilles consommées comme légume en Chine[1].
Noms communs[modifier | modifier le code]
- caisin
- choisum
- false pak-choi
- flowering white cabbage
- mock pak-choi
- Choisum
- Tsoi-sum
En indonésien[1] :
- sawi hijau
- sawi kembang
- sawi bunga
- cai xin
Notes et références[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
- Ressources relatives au vivant :
- (en) Référence GRIN : espèce Brassica rapa L. subsp. chinensis (L.) Hanelt var. parachinensis (L. H. Bailey) Hanelt (Brassica rapa Caisin Group) (consulté le )
